所以，隔夜水可以喝，但最好别超过24小时。 不过，虽然“隔夜水”可以饮用，但是考虑到细菌污染的问题，还是建议放置时间最好不要超过24小时。 而且水烧开后尽量盖好盖子保存，防止被细菌污染。 烧水时尽量一次不要取太多，按需所取，如有剩余，再次加热也可继续饮用。
硬水喝了会怎么样？
“喝硬水会导致结石，完全是个谣言。 硬水虽然口感不好，但它对人体无害，其所含的钙和镁都是人体必需的元素，而且现在多数人的钙、镁摄入量都偏低。 从这个意义上来说，喝硬度高的水，还能给人体补充一部分矿物质。 当然，硬水中的矿物质含量，远不够人体日常所需，补充矿物质的正道，还是均衡的膳食。”阮光锋说。