鲑鱼通常生活在海中，只在产卵时回到淡水；鳟鱼则被认为一般生活于内陆的淡水水体。
三文鱼是鳟鱼吗？
三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确地说三文鱼是鲑鳟鱼。 而鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。 这是一个认知概念问题，三文鱼是商品名，不是种名。
Trout VS Salmon 有什么分别？
三文鱼的英文是“Salmon”，包含了大西洋鲑、红鲑、狗鲑、粉鲑、帝王鲑和银鲑，这6种鲑鱼都有从海洋迁徙到河流的习性。 而虹鳟鱼在英文中是叫“Trout”，终生生活在淡水中，不存在迁徙行为。 所以在英文语境下，“三文鱼”与“鳟”会根据其各自习性的不同，在名称上有明确的划分。
鳟鱼生活在哪里？
它们专门生活在淡水湖泊和河流中，有各种各样的颜色，根据它们的环境而变化，使它们成为伪装的高手。 它们喜欢凉爽、清澈的溪流和湖泊，可以在平均温度为10-16摄氏度（50-60华氏度）的水域中找到它们，所以如果你想和鳟鱼一起潜水，最好带一件厚厚的潜水衣。
Tilapia fillet 是什么鱼？
罗非鱼，英文统称为Tilapia。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。 罗非鱼是来自非洲的小伙伴，俗称“非洲鲫鱼”，确切来说是古老的尼罗河，但是却没有鲫鱼的小刺，此特点特别符合欧美等吃鱼不懂挑刺的消费人群。
虹鳟鱼是三文鱼吗？
三文鱼和虹鳟鱼不是一种鱼，青藏高原养殖的“三文鱼”为虹鳟，我们常说的生食三文鱼是大西洋鲑；虹鳟是淡水鱼，不能直接生吃，三文鱼是经过低温急冻的海水鱼，生食相对安全。
虹鳟是鲑鱼吗？
淡水养殖成本较低。 虹鳟鱼属麻哈鱼属，而不是鲑属。 虹鳟鱼在被喂养大量虾青素之后，鱼肉呈红色，于是常常被当做“三文鱼”在市场上出售，以次充好。 是全世界产量最大、市场知名度最高的鲑鱼。
Salmon fillet是什么？
三文鱼排(Salmon fillets)是英国最受欢迎的鱼类。 我们采购的苏格兰三文鱼口感清爽细腻，质地坚韧，呈大片状。 它作法非常广泛：可以烧烤，烘烤，水煮或蒸煮，并且可以搭配各种调味料和佐料。 三文鱼富含Omega 3，饱和脂肪非常低，是蛋白质的良好来源。
Ocean trout是什么鱼？
澳洲海洋鱒魚(Ocean Trout, 學名: Oncorhynchus mykiss)的肉呈鮮明玫瑰粉紅色/橙色；含豐富奧米加6，是理想的食用魚。 不少大廚都認為其味道比三文魚微妙，鹹味較少，味道更佳。
中国有鳟鱼吗？
鳟鱼原产于北美洲的太平洋沿岸，于1874年开始移殖驯化，在中国分布于除西北、西南外的南北各江河湖泊中。
大理石鳟鱼是褐鳟鱼吗？
Trout是淡水鱼吗？
这里说的是虹鳟，是鳟鱼（Trout），是淡水鱼。 而三文鱼应该说的是鲑鱼（Salmon），是海水鱼。
Tilapia是淡水鱼吗？
罗非鱼，英文统称为Tilapia。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。 罗非鱼是来自非洲的小伙伴，俗称“非洲鲫鱼”，确切来说是古老的尼罗河，但是却没有鲫鱼的小刺，此特点特别符合欧美等吃鱼不懂挑刺的消费人群。
Tilapia 健康吗？
它很便宜，也很丰富，含有丰富的瘦肉蛋白质，虽然不像鲑鱼那样富含欧米茄-3脂肪酸，但是当你把罗非鱼加入到其他新鲜的植物成分中，并用橄榄油烹调时，你会得到一顿健康的大餐，其中含有与鲑鱼中相同的非常有价值且必须的欧米茄-3脂肪酸。
三文鱼是什么鱼？
鲑鱼（英语：salmon），亦音译为三文鱼（粤语发音），是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目鲑科鲑亚科（Salmoninae）的广盐性辐鳍鱼的通称，其中主要指栖息于北太平洋流域的六种太平洋鲑（钩吻鲑属（Oncorhynchus）的狗鲑、帝王鲑、红鲑、粉红鲑、银鲑和樱鳟/马苏鲑）和栖息于北大西洋流域的一种大西洋鲑（鳟属（ …
Chum是什么鱼？
大麻哈鱼（Oncorhynchus keta）属鲑形目，鲑科，麻哈鱼属。 俗称：大发哈鱼，达发哈鱼，果多鱼，罗锅鱼，孤东鱼，齐目鱼，奇孟鱼，花斑鳟，花鳟。 英文名：Big pacific-salmon , Chum salmon 。
鲑鱼有多少种？
在鲑科现存的300多个种鱼类之中，比较有代表性且具高商业价值并被渔业普遍认可的鲑鱼总共有七种，来自分属北大西洋和北太平洋流域的两个不同的属。
Tilapia是鲫鱼吗？
这几年，有一种鱼慢慢成为超市中的主力品种，餐馆也拿来做菜，英文名为Tilapia，中文翻译有的称为罗非鱼，也有的叫吴郭鱼或非洲鲫鱼。
鲫鱼英文叫什么？
鲫（学名：Carassius auratus），通稱鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，粵語稱為鰂魚，为鲤科鲫属的一种，在歐亞地區為常见淡水鱼。
吃什么鱼最健康？
至於什麼魚較健康呢？ 建議避開大型魚與深海魚，根據檢測，體內Omega-3含量高的魚有秋刀魚、鯖魚、鮭魚、馬加鰆、土魠魚、鯡魚、鯷魚、鰹魚、沙丁魚、午仔魚、黃魚、白鯧魚、竹莢魚、虹鱒等，都是可以考慮的健康魚種。
如何做煎三文鱼？
橄榄油煎三文鱼的做法步骤将新鲜的三文鱼处理好，肚腩和鱼刺切掉，用厨房纸巾吸干水分。 把三文鱼放入盆中，均匀抹上蒜盐、胡椒、蜂蜜、腌制15-20分钟。 平底锅中添加少许西班牙橄榄油加热，放入腌制好的鱼肉。 中火煎大约2分钟后翻面，翻面再煎另一面，煎至金黄色即可出锅。